Kucher’s Weinwirtschaft
Aperitif
Kucher’s selbstgemachter Hauscocktail
mit Sekt aufgefüllt Glas
mit Sekt aufgefüllt Glas
5,00 €
2016 Kucher’s Exklusivabfüllung, Riesling Sekt Brut
Mülheimer Sonnenlay, Weingut Bauer,
Mülheim/Mosel Glas 0,1 l
Mülheimer Sonnenlay, Weingut Bauer,
Mülheim/Mosel Glas 0,1 l
6,50 €
Champagne
Barons de Rothschild -Brut- Glas 0,1 l
Barons de Rothschild -Brut- Glas 0,1 l
17,00 €
Vorspeisen
Kucher’s schwäbischer Zwiebelkuchen warm serviert
4,90 €
…dazu 0,1 l Mosel Rivaner Federweißer
2,50 €
Feldsalat in Kartoffel Dressing mit Äpfeln, gebratenen Speckwürfeln und Brot Croutons
9,90 €
-
… dazu Ziegenfrischkäse Crumble12,90 €
-
… dazu Parma Schinken14,50 €
-
… dazu geräucherter Lachs14,90 €
Eingelegte Ölsardinen mit Rucola Salat in fruchtiger Orangen Vinaigrette mit marinierten Clementinen und Sonnenblumenkernen
13,90 €
Gebratene Gänseleber mit Balsamico Glace, dazu herzhaft marinierter Rotkohl-Schwarzwurzel Salat und geschmorte Quitten
15,50 €
Suppen
Kürbiscremesuppe mit Eismeer Shrimps und Brandteig
8,50 €
Eifel Wild Consommé mit Gemüse Einlage und Reh Leber Klößchen
7,90 €
Veganes Hauptgericht
„Paprika Gulasch“
mit Kartoffeln, gebratenen Kräutersaitlingen und frittiertem Rucola
mit Kartoffeln, gebratenen Kräutersaitlingen und frittiertem Rucola
15,50 €
Vegetarisches Hauptgericht
Gebratene Serviettenknödel
mit Pilz Rahmsauce, frischen Kräutern und Rote Bete-Apfel Salat
mit Pilz Rahmsauce, frischen Kräutern und Rote Bete-Apfel Salat
18,90 €
Fisch Hauptgänge
Gebratenes Adlerfisch Filet
auf Schwarzwurzel – Rahmgemüse in Safran mit schwarzem Reis
auf Schwarzwurzel – Rahmgemüse in Safran mit schwarzem Reis
26,50 €
Seeteufel Medaillons mit weißer Trüffelsoße,
Kürbisgemüse und Kürbis Ravioli
Kürbisgemüse und Kürbis Ravioli
32,00 €
Beachten Sie unsere Gänseaktion unter Aktuelles
Fleisch Hauptgänge
Eifeler Rinderfilet
mit Rotweinbutter, Kürbis Risotto und eingelegten Schalotten
mit Rotweinbutter, Kürbis Risotto und eingelegten Schalotten
35,00 €
Königsberger Klopse vom Kalb
in Holunderbeerenkapern Sauce mit buntem Wurzelgemüse und cremiger Polenta
in Holunderbeerenkapern Sauce mit buntem Wurzelgemüse und cremiger Polenta
21,90 €
Eifeler Wildschweinragout
mit Rahm – Wirsing, marinierten Pflaumen und Mohnknödeln
mit Rahm – Wirsing, marinierten Pflaumen und Mohnknödeln
24,90 €
Unser Filetteller: Medaillons vom Schweinefilet
mit Pilz Rahmsoße, Kürbisgemüse und Kartoffel Wedges
mit Pilz Rahmsoße, Kürbisgemüse und Kartoffel Wedges
24,50 €
Saure Nierle „nach schwäbischer Art“
mit Butterkartoffeln und buntem Herbst Salat
mit Butterkartoffeln und buntem Herbst Salat
18,50 €
„KUCHER‘S CLASSIC HAMBURGER“ Würzig mariniertes Fleisch Patty mit Blattsalat, frischer Tomate, Essiggurken, rote Zwiebeln und Knoblauch Schmand im Burger Brötchen, dazu knusprige Kartoffel Pommes
15,90 €
Dessert
In Vanille pochierte Birnenhälfte
auf Pistazien Biskuit mit Walnuss Eis und karamellisierten Walnüssen
auf Pistazien Biskuit mit Walnuss Eis und karamellisierten Walnüssen
11,90 €
Feines Nougat Parfait
mit marinierten Clementinen und Spekulatius Streusel
mit marinierten Clementinen und Spekulatius Streusel
14,50 €
Sorbet Variation
3 verschiedene Nocken und frischer Obstsalat
3 verschiedene Nocken und frischer Obstsalat
9,50 €
Warmer Zwetschgenröster
mit Café – Macchiato Eiscreme und Eierlikörsahne
mit Café – Macchiato Eiscreme und Eierlikörsahne
11,50 €
Schon satt aber noch Lust auf einen süßen Abschluss?
„Café Gourmand“ – Der Klassiker aus Frankreich
Ein Espresso mit 3 Mini Desserts
„Café Gourmand“ – Der Klassiker aus Frankreich
Ein Espresso mit 3 Mini Desserts
8,00 €
Vanille-Kürbis Eisbecher:
Cremiges Vanille Eis mit karamellisierten Kürbiskernen,
Sahne und Kürbiskernöl
Cremiges Vanille Eis mit karamellisierten Kürbiskernen,
Sahne und Kürbiskernöl
9,50 €
Kaffeeklatsch
Danach eine Tasse Kaffee, Espresso, Café Crème oder Cappuccino von unserer eigenen KUCHER’S KAFFEEMISCHUNG MAGMA
Kaffee Shooter
Espresso mit 2 cl Eierlikör und Milchschaum
Espresso mit 2 cl Eierlikör und Milchschaum
5,50 €
Café Affogato Espresso
mit Vanilleeis
mit Vanilleeis
4,20 €
Oder einen Digestif aus unserem reichhaltigen Sortiment?
Unsere besondere Empfehlung: verschiedene EIFEL Schnäpse oder unsere große Auswahl an Jahrgangs Raritäten! Wirklich eine Versuchung wert!