Kucher’s Weinwirtschaft
Aperitif
Kucher’s selbstgemachter Hauscocktail
mit Sekt aufgefüllt Glas 0,1 l
mit Sekt aufgefüllt Glas 0,1 l
8,00 €
alkoholfrei Glas 0,1 l
7,50 €
2016 Mülheimer Sonnenlay, Riesling Sekt Brut
Weingut Bauer, Mülheim/Mosel Glas 0,1 l
Weingut Bauer, Mülheim/Mosel Glas 0,1 l
8,50 €
Baron de Chanteclerc Rosé Sekt, alkoholfrei
(100% Grenache Traube) Südfrankreich Glas 0,1 l
(100% Grenache Traube) Südfrankreich Glas 0,1 l
6,50 €
Vorspeisen
Darscheider Wildkräutersalat in fruchtiger Erdbeer Vinaigrette,
mit Sonnenblumenkernen, Erdbeeren, Joghurtcreme und Süßkartoffelstroh
mit Sonnenblumenkernen, Erdbeeren, Joghurtcreme und Süßkartoffelstroh
16,00 €
-
… dazu Ziegenkäse Crumble20,00 €
-
… dazu knuspriger Bacon18,00 €
-
Tartar vom wilden Lachs,
mit weißem Spargelsalat, Orangen Mayonnaise, Erdnuss Crunch und Wasabi22,00 € -
Carpaccio vom Eifeler Rinderfilet,
mit eingelegten Champignons, Rucola Salat und Soja Creme20,00 €
Gebackener Mini Camembert,
auf frischen Kopfsalat in Mango Vinaigrette, dazu geschmorte Paprika, Pinienkerne und Chili Creme
auf frischen Kopfsalat in Mango Vinaigrette, dazu geschmorte Paprika, Pinienkerne und Chili Creme
19,50 €
Suppen
Kucher´s Eifel Brett´l Vesper
Verschiedene Eifeler Hausmacherwurst, Sülze, Rauchschinken und herzhafter
Weichkäse, dazu Eifel Brot, Garnituren und ein feiner Obstbrand
Weichkäse, dazu Eifel Brot, Garnituren und ein feiner Obstbrand
16,90 €
Veganes Hauptgericht
Süßkartoffel Gnocchi,
mit Tomaten Salsa, eingelegten Champignons, Balsamico und Süßkartoffelstroh
mit Tomaten Salsa, eingelegten Champignons, Balsamico und Süßkartoffelstroh
19,50 €
Vegetarisches Hauptgericht
Artischocken-Bärlauch Ravioli,
mit Rucola, geschmorten Kirschtomaten, Bärlauch Pesto und Grana Padano
mit Rucola, geschmorten Kirschtomaten, Bärlauch Pesto und Grana Padano
24,50 €
Unser Spargelangebot
Weißer Stangenspargel aus Deutschland,
mit Butterkartoffeln, zerlassener Butter oder Kucher´s Sauce Hollandaise
mit Butterkartoffeln, zerlassener Butter oder Kucher´s Sauce Hollandaise
24,00 €
Zusätzlich:
… Polnische Garnitur – zerlassene Butter mit Brösel, Ei und Petersilie
5,50 €
… Gekochter und roher Schinken
11,50 €
… 3 gebratene Riesengarnelen in Kräuterbutter
12,00 €
-
… 1 Tournedo vom Darscheider Kalbsfilet18,00 €
Fisch Hauptgänge
Ganze gebratene Scholle mit Speckstippe,
dazu Gurkensalat in Rahm und Petersilienkartoffeln
dazu Gurkensalat in Rahm und Petersilienkartoffeln
29,50 €
Filet vom wilden Zander,
mit Curry Spargel mit Cashewkernen und Artischocken-Bärlauch Ravioli
38,00 €
Fleisch Hauptgänge
Filetspitzen vom Eifel Rind,
mit gebratenen grünen Spargel, Chimichurri und Süßkartoffel Püree
mit gebratenen grünen Spargel, Chimichurri und Süßkartoffel Püree
38,00 €
Rosa gebratener Lammrücken,
mit Preiselbeer Jus, Ratatouille Gemüse und cremiger Parmesan-Polenta
mit Preiselbeer Jus, Ratatouille Gemüse und cremiger Parmesan-Polenta
36,50 €
Geschmorte Bäckchen vom Eifeler Glücksschwein,
auf cremigem Spargel Risotto, geschmorte Kirschtomaten und Frühlingslauch
auf cremigem Spargel Risotto, geschmorte Kirschtomaten und Frühlingslauch
32,00 €
mit geschmälzten Spätzle und buntem Frühlingssalat
27,00 €
Dessert
Himbeer-Mascarpone Trifle,
mit Himbeeren Grütze, Mascarpone creme und Amarettini Crunch
mit Himbeeren Grütze, Mascarpone creme und Amarettini Crunch
13,50 €
Warmes Rhabarber Gratin,
mit cremigem Joghurt Eis und Mandel Crumble
mit cremigem Joghurt Eis und Mandel Crumble
12,50 €
Schon satt aber noch Lust auf einen süßen Abschluss?
„Café Gourmand“ – Der Klassiker aus Frankreich
Ein Espresso mit 3 Minidesserts
„Café Gourmand“ – Der Klassiker aus Frankreich
Ein Espresso mit 3 Minidesserts
10,50 €
Eisbecher „Zitrone-Heidelbeere“:
Erfrischendes Zitronensorbet mit frischen Heidelbeeren, geschlagener Batida de Coco Sahne, Kokosraspeln und Zitronensauce
Erfrischendes Zitronensorbet mit frischen Heidelbeeren, geschlagener Batida de Coco Sahne, Kokosraspeln und Zitronensauce
11,00 €
Alle genannten Preise verstehen sich inklusive 19% Mehrwertsteuer
Kaffeeklatsch
Danach eine Tasse Kaffee, Espresso, Café Crème oder Cappuccino von unserer eigenen KUCHER’S KAFFEEMISCHUNG MAGMA
Kaffee Shooter
Espresso mit 2 cl Eierlikör und Milchschaum
Espresso mit 2 cl Eierlikör und Milchschaum
6,00 €
Café Affogato
Espresso mit Vanilleeis
Espresso mit Vanilleeis
5,50 €
Oder einen Digestif aus unserem reichhaltigen Sortiment?
Unsere besondere Empfehlung: verschiedene EIFEL Schnäpse oder unsere große Auswahl an Jahrgangs Raritäten! Wirklich eine Versuchung wert!