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winter

Kulinarischer Kalender

November

GANS SCHÖN LECKER - ALLE JAHRE WIEDER

UNSER TRADITIONELLES MARTINSGANSESSEN „SATT“

Die Rückkehr der gemütlichen Jahreszeit feiern wir mit einem zünftigen Gänseessen, verfeinert mit herbstlicher Raffinesse. Kucher’s traditionelles Gänseessen von artgerecht  gezogenen Tieren muss man erlebt und genossen haben. Gans einmal ganz anders! Und da der Senior Chef auch noch Martin heißt, wird dieser knusprige Braten um das begehrte Federvieh besonders gepflegt.

Und vom Ganzen soviel Sie mögen.

Preis pro Person 33,00 Euro


Reservierung des Gänseessens wird empfohlen!

Tischreservierung unter 06592 - 629
Stichwort: Martinsgansessen


 KUCHER'S WEIN CHEF'S TABLE - AFRIKAS SÜDEN ...

Kucher's Weingeschichten als abendfüllendes Programm - nehmen Sie Platz ...

Martin Kucher führt höchstpersönlich an seinem WEIN CHEF’S TABLE mit Weingeschichten, edlen Weinen, kleinen kulinarischen Köstlichkeiten und einer geführten Weinkellerführung mit Abschlusswein durch den Abend.

Termin: Donnerstag, den 08.11.2018
Uhrzeit: 18:30 - 22:00 Uhr
Preis: 64,90 Euro pro Person
Maximale Teilnehmerzahl 8 Personen

Am besten gleich reservieren unter Tel. :06592 629.



29.  NOVEMBER BIS 02. DEZEMBER 2018
KUCHER‘S JUBILÄUMS TRÜFFELGALA – DIE ZEHNTE!

Zu den kulinarischen Höhepunkten bei Kucher’s zählt die „TRÜFFELGALA“

Die Lust auf den puren Genuss!

Auch in unserem 30. Jubiläumsjahr gibt es wieder eine Neuauflage der Trüffelgala. Die 10.! Eine Jubiläumsgala. Küchenchef Florian Kucher bereitet für Sie ein ganz besonderes, exquisites Trüffelmenü aus 4 verschiedenen Trüffelsorten zu, das wir in 4 exzellenten Gängen servieren. Ein absolutes Highlight!

Trüffelmenü 2018

Wildlachs, Blumenkohl, Eifel-Ei
Burgunder Trüffel (Tuber Uncinatum)

***
Lammbries, Belugalinse und Senf
Schwarzer Trüffel (Tuber Indicum)

***
LUMA Kalbs Kotelette
Paprika & Süßkartoffel
Perigord Trüffel (Tuber Melanosporum)

***
Tonkabohne & Quitte
Alba Trüffel (Tuber Magnatum)


Dazu empfiehlt Seniorchef Martin Kucher glasweise passende Weine der absoluten Spitzenklasse.

Ein ganz besonderes Genuss-Vergnügen das Sie sich nicht entgehen lassen sollten!
Aber Vorsicht: starke Suchtgefahr!

Trüffelmenüpreis pro Person 129,00 €
Weinbegleitung mit vier Spitzenweinen pro Person 50,00 €

Tischreservierungen unter 06592 - 629
Stichwort: Trüffelgala


IHRE WEIHNACHTSFEIER BEI UNS IM GENUSSHOTEL

Während der Weihnachtsmann noch seelenruhig seinen Schlitten ölt, basteln wir schon an dem schönsten Weihnachtsevent: Erleben Sie diese einzigartige Stimmung in der Vorweihnachtszeit bei uns in einem unserer Restaurants. Unsere Angebote liegen zum Mitnehmen bereit. Wir empfangen Sie und Ihre Gäste mit einem winterlichen Aperitif in unserem festlich geschmückten Weihnachtswald und anschließend verwöhnen wir Sie mit einem köstlichen Menü.

Träumen, feiern und genießen!

Reservieren Sie rechtzeitig Ihre Weihnachtsfeier! Wir beraten Sie gerne! Tel. 06592-629




Das Twenü - Reinschmecker Menü

Das Menü für junge Leute in Kucher's Gourmet Restaurant

Sie haben Spaß am Essen mit Genuss und Hingabe. Sie finden Vergnügen am Außergewöhnlichen und suchen das Ambiente dazu in schicken Restaurants.

Dafür gibt es bei uns das TWENÜ, das Gourmet  Menü für Twens bis zum 29. Lebensjahr. Hier lernen Sie die gehobene Gourmetküche kennen. Mit 68,00 Euro pro Person ist es für jeden Geldbeutel erschwinglich, für Studenten und junge Leute unter 30 (und wirklich nur für sie!) und bietet alles, was zu einem guten Menü gehört.

Was beinhaltet das Twenü?

-    Aperitif

-    Amuse bouche

-    3-Gang-Überraschungsmenü

-    2 Gläser Wein á 0,1l

-    1 Flasche Mineralwasser à 0,25l

-    1 Tasse Kaffee

Wann gibt es das Twenü?

Immer Mittwoch-, Donnerstag- und Freitagabend


Kucher's Gourmetträume mitten in der Woche

Unser Bonus: Die Weinbegleitung ist gratis für Sie!

Unsere Inklusivleistungen:

- 1 x Übernachtung im Landhauszimmer mit reichhaltigem Frühstücksbuffet
- Willkommensgruß bei Anreise auf dem Zimmer
- 1 x Glas Champagner als Aperitif
- 1 x exquisites 6-Gang-Überraschungsmenü, inklusive gratis 5 korrespondierender Weine à 0,1l in Kucher's Gourmet
  Restaurant

Anreise: Mittwoch oder Donnerstag
Arrangementpreis 175,00 Euro pro Person.

Mit dem Herzen mitten in der Eifel & mit dem Gaumen im siebten Himmel

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Gänsealarm - Unser traditionelles Martinsgansessen
8.11. Wein Table - Afrikas Süden
29.11. bis 02.12.2018 Kucher's Trüffelgala
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Dezember

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Kucher's Mittwochs Highlight: Öffentlicher Weihnachtswald
Silvestergala 2018/2019 "Hollywood -  So feiern nur die Stars"


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