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Wir freuen uns auf Sie !  Telefon: 06592 629

WEINWIRTSCHAFT

  • Kucher's Genuss- und Weinwelt

    Wir freuen uns, dass Sie da sind!


    ALS APERITIF EMPFEHLEN WIR:

    Kucher’s selbstgemachter Hauscocktail mit Sekt aufgefüllt     Glas   5,00

    2014 Kucher’s Exklusivabfüllung, Riesling Sekt Brut
    Mülheimer Sonnenlay, Weingut Bauer, Mülheim/Mosel          Glas 0,1 l   6,50

    Duval-Leroy Fleur de Champagne, Brut Premier Cru              Glas 0,1 l   18,00



    VORSPEISEN

    Kucher’s original Wildkräutersalat in fruchtiger Erdbeer Vinaigrette mit karamellisierten Sonnenblumenkernen, frischen Erdbeeren und Brotcroûtons 8,90
    … dazu Ziegenfrischkäse Crumble 12,50
    … dazu Opa Walter’s geräucherter Schwarzwälder Schinken 14,50
    … dazu gebackene Garnelen 15,50

    Selbstgemachte Entenpastete mit Rucola Salat in Balsamico Vinaigrette, dazu karamellisierte Walnüsse und Preiselbeersahne 12,90

    Marinierte Burrata „Melange Noir“ an mediterranem Gazpacho Salat, mit Ciabatta Chip und Sesam Creme 14,50

    Gebratene Jakobsmuscheln auf feinem Rahm-Sauerkraut mit Speck 16,50



    SUPPEN

    Spargelcremesuppe mit gebeiztem Lachs und Brandteigkrapfen 7,90

    Feine Geflügel Consommé mit Gemüse Einlage und Grießnocken 7,00

  • VEGETARISCHES ESSEN

    Basilikum-Pastasotto mit Burrata, Rucola und geschmorten Strauchtomaten 16,90


    VEGANE MAHLZEIT

    Feiner Curry Spargel in Kokosmilch, Erdnuss Crunch, gepuffter Quinoa und Potato Dippers 18,90


    FISCH GERICHTE

    Ganze gebratene Scholle mit Speckstippe, dazu Petersilien Kartoffeln und Tomaten Salat 19,90

    Gebratene Riesengarnelen an Gazpacho Salat mit Ciabatta Chip und Sesam Creme 22,50

    Zanderfilet mit Erdnuss Crunch, dazu Spargel in Curry - Kokos Soße und Butter Reisnudeln 27,00


    LUST AUF FLEISCH

    Eifeler Rinderfilet mit cremiger Trüffelsoße, gebratenem Spargel und Kartoffel-Quark Pelmeni 34,00

    Geschmortes Entengulasch mit Karottengemüse und Kartoffel-Bärlauchpüree 24,50

    Kucher’s Filetteller: Medaillons vom Schweinefilet mit Pilz Rahmsoße, geschmälztem Brokkoli Gemüse und Spätzle 22,90

    Saure Nierle „nach schwäbischer Art“ mit Butternudeln und buntem Sommersalat 17,50

    „KUCHER‘S CLASSIC HAMBURGER“
    Würzig mariniertes Fleischpatty mit Kopfsalat, frischer Tomate, Essiggurken, rote Zwiebeln und Senf Schmand im Burger Brötchen, dazu knusprige Kartoffel Pommes 15,50

  • DESSERTS

    Warmes Rhabarber Gratin mit Limonen-Cheesecake Eis 10,90

    Sorbet Variation: 3 verschiedene Nocken und frischer Obstsalat 9,50

    Geeiste Schokoladen Terrine mit marinierten Grand Marnier Erdbeeren und Schokoladensahne 12,90

    Wiener Mandel Panna Cotta mit Traubensalat und Eierlikör-Cockies Eiscreme 11,50

    Eisbecher „Vom Waldmeister“:
    Feines Waldmeister Eis, marinierte Erdbeeren, Erdbeersauce und Schlagsahne 9,00

     

    KAFFEEKLATSCH

    Danach eine Tasse Kaffee, Espresso, Café Crème oder Cappuccino
    von unserer eigenen KUCHER’S KAFFEEMISCHUNG -MAGMA-

                  Kaffee Shooter         
    Espresso mit 2 cl Eierlikör und Milchschaum 5,50

    Café Affogato 

    Espresso mit feinstem Vanille Eis  4,20



    Oder einen Digestif aus unserem reichhaltigen Sortiment?
    Unsere besondere Empfehlung: Marillenbrand! Wirklich eine Versuchung wert!

    Sehr verehrter Gast, in unseren Gerichten können Allergene und Zusatzstoffe enthalten sein! Selbst bei sorgfältigster Produktion von Speisen können wir Spuren weiterer Allergene nicht ausschließen! Wenn Sie Allergiker sind und Auskünfte haben möchten, so lassen Sie es uns wissen! Gerne geben wir Ihnen Auskunft!

Mit dem Herzen mitten in der Eifel & mit dem Gaumen im siebten Himmel

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