Der beste Schoppen
Wichtiger Schrittmacher für die Weinkultur – Der Beste Schoppen
Seit der Einführung des Gastronomiewettbewerbs "Der Beste Schoppen" im Weinanbaugebiet Mosel vor 13 Jahren hat sich die Qualität der Schoppenweine stetig verbessert. Bei der Siegerpräsentation im Wettbewerb blickten die Träger Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz, IHK Trier, Moselwein e.V., DLR Mosel und DEHOGA Rheinland – auf eine erfolgreiche Entwicklung zurück.
Der Wettbewerb hat sich seit seiner Gründung 1999 zu einem Netzwerk von mehr als 500 Gastronomie- und Weinbaubetrieben entwickelt. Die gute Zusammenarbeit von Gastronomen und Winzern spiegelt sich in der Bewertung der Weine wieder. Die Qualität der offenen Ausschankweine ist inzwischen so gut, dass mehr als 90% der eingereichten Weine das Siegel "Der Beste Schoppen - Ausgezeichnet" tragen dürfen. Über die höchste Ehrung "Der Beste Schoppen – Siegerwein" freuen sich 16 Gastronomiebetriebe und ihre Weinlieferanten, die die Siegerweine in den acht Wettbewerbskategorien stellen.
Derzeit dürfen 183 Betriebe – die sich seit mindestens drei Jahren erfolgreich mit ihren Weinen am Wettbewerb beteiligt haben, die Plakette "Haus der Besten Schoppen" führen.
Christa Klaß(Mitglied des Europäischen Parlaments) zum Wettbewerb "DER BESTE SCHOPPEN PREMIUM"
"Das erste Glas muss schmecken, und oft sind es die Schoppenweine, die die Herzen der Gäste für den Wein sozusagen als Kostprobe oder Visitenkarte erschließen."
Wettbewerb „DER BESTE SCHOPPEN“ feiert an der Mosel 10. Geburtstag – Siegerehrung für Kucher’s Landhotel
LIEBE AUF DEN ERSTEN SCHLUCK!
1167 Ausschankweine von 238 Gastronomiebetrieben und 167 Häuser des Besten Schoppens - nach 10 Jahren schreibt der Wettbewerb „DER BESTE SCHOPPEN“ an der Mosel das Rekord-Kapitel immer weiter. Jetzt war in Bad Bertrich Siegerehrung!
Eine Premiere wurde bei der Siegerehrung gefeiert: Erstmals wurde das „HAUS DES BESTEN SCHOPPEN PREMIUM“ ausgezeichnet.
40 Betriebe hatten sich an diesem von der IHK Trier ausgelobten Best Practice Wettbewerb beteiligt. Nach Fragebogen und dem Mystery check bei den Kandidaten in der engeren Auswahl konnte sich die Jury nicht entscheiden. Die Betriebsstrukturen waren zu unterschiedlich, jeder hatte seine eigene Art, den „BESTEN SCHOPPEN“ zu präsentieren und zu leben.
Und so durften gleich KUCHER’S LANDHOTEL und 5 weitere Betriebe die „Premium“ - Plakette in Empfang nehmen.
